完整版小說《情定大飯店》是姜銀慶傾心創作的一本都市生活、職場、異能奇術風格的小說，主角泰俊,東賢,臻茵，內容主要講述：內容簡介

金福萬不惜重金遠從美國聘請企業收購專家申東賢回國，誓言奪下享譽國際的華克山莊經營權。

崔董事不幸過世之後，飯店財務出現了危機，而為了不讓飯店倒閉、員工失業、崔董事遺孀伊東淑只好委託飯店經理徐臻茵，到美國找因誤會而被辭退的韓泰俊回國拯救飯店。

申東賢在使出手段收購華克山莊的同時，他發現了自己已愛上了徐臻茵，於是他陷入了在飯店和心愛女人之間抉擇的難題。

在父親不諒解的金雲熙，不但進入華克山莊學習飯店實務，更傾力幫助心儀的韓泰俊對付申東賢，展開爾虞我詐的商場鬥智。而申東賢、徐臻茵、韓泰俊、金雲熙四個人的糾葛愛情，隨著飯店的存亡有著高潮迭起的發展......